锅具使用久了常常会出现“糊锅底”“黑锅壁”等令人头疼的问题。今天康巴赫教你几个需要注意的点，让你告别这些烦恼！
1.初次见面，要多关照
买了新锅，是不是感觉美食就在前方招手？恨不得马上开锅？请稍等！初次使用锅具前，必须要开锅，以除去再锅具制造过程中附着在锅具上的滑石粉，粉尘等。
【开锅方法】
1、用水把锅清洗干净，将锅体擦干，置于灶上开小火，【一定不要用大火】；
2、准备好一块生肥肉或猪皮，如果没有植物油也可以；
3、锅微热后用肥肉反复擦拭锅内壁，使锅体充分吸收油脂；
4、待油渗入整个锅内壁（5-10分钟关火）降温后自然放置；
5、冷却后倒去油，锅体用清洁精清洗干净，开锅养护大功告成。
2.日常清洁，要多爱护
【日常清洁方法】
在结束烹饪后趁锅尚有余温及时清洗，加入适量的宝馨洗洁精和温水，用百洁布轻拭，待粘附在锅壁的脏污清洗完毕后用清水冲干净就可以了。
【注意】：如果在烹饪过程中发生汤汁溢出、调料或者食材粘在外壁一定要及时清洁，以免在下次烹饪时这些食材加热导致碳化吸附不容易清洗，影响锅具的颜值。
3.定期清洁，历久弥新
一口光洁好锅，可不要让粗糙的日常把它变“黑锅”！厨房空气灰尘、污染颗粒容易附着在锅壁上，如果长期忽视容易形成顽固污渍。定期清洁可以清除这些污渍，以及多数矿物质与水垢粘附，以免过久累积污垢。
【定期清洁方法】
白醋+水以1：4的比例加入锅中，加入少量宝馨洗洁精，开小火以60度左右的温度进行清洗，然后用干净的软布或厨房用纸擦干。
康巴赫蜂窝锅已成为受中国家庭喜爱的炒锅，它较好的解决了涂层易脱落的问题，打开了蜂窝锅市场新局面。